东芝冰箱属于日系冰箱的代表，在做工、用材、质量上没话说，非常抗造。但是东芝冰箱好不好这个问题，除了看品牌、质量，必须了解下它的保鲜技术，毕竟这才是冰箱最基础的功能。

东芝冰箱主流型号采用的都是保鲜能力非常强的星级料理鲜科技，支持多种模式，比如快速微冻模式下，可以快速减低新鲜肉类食材的温度，不破坏食材细胞，锁住食材的风味和营养。如果对食材本味有追求的精致美食家，那这个保鲜技术绝对可以满足你的味蕾要求。

另外针对果蔬的雾化保鲜科技也不错，存储一周水分留存度高，即便是绿叶蔬菜也鲜嫩多汁。顺便提下，东芝冰箱在设计时采用了中置果蔬室的结构，较于其它日系冰箱的底部果蔬室，不用弯腰拿取比较人性化。

那东芝冰箱这个技术好不好呢？众所周知日本人对生鲜食材情有独钟，特别是对于食材的原味力有极高的追求，这台有着日系冰箱基因的东芝冰箱保鲜能力自然不在话下，放在整个冰箱行业也是很有竞争优势的。要推荐具体型号的话，可以看看东芝冰箱495，今年新上的一款晴空白色，颜值很高，可以考虑。